Info memo · SIREN 818339426

    Plan de redressement en coursPas de cession en cours

    TABLAO FLAMENCO exécute un plan de continuation arrêté le 11/02/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.

    Présentation

    TABLAO FLAMENCO est un restaurant situé à Narbonne, spécialisé dans une cuisine méditerranéenne avec un accent ibérique/espagnol. Les offres incluent des tapas, paellas, plats méditerranéens, fruits de mer, ainsi que des services de déjeuner, dîner et boissons. Le restaurant se positionne comme un établissement traditionnel espagnol/méditerranéen, avec une gamme de prix de €€ à €€€.

    Origine des difficultés

    La procédure actuelle est un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 11 février 2026, suite à un jugement prononcé le même jour. Ce plan a une durée de 10 ans et a été établi après l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire le 11 juillet 2024, en raison d'une cessation des paiements survenue le 24 juin 2024.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que TABLAO FLAMENCO a été créé en 2016, génère un chiffre d'affaires de 127734 euros, et emploie entre 1 et 2 personnes. Le restaurant est situé à Narbonne, ce qui peut être un atout pour attirer une clientèle locale et de passage.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration, en particulier dans le secteur méditerranéen ou espagnol. Une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement en cours et des synergies potentielles avec d'autres établissements de restauration seraient également souhaitables.

    Modalités de l'offre

    La reprise se ferait dans le cadre d'un plan de cession, en tenant compte du plan de redressement en cours. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.

    Données financières

    Indicateur20232022201820172016
    Chiffre d'affaires128 K€130 K€80 K€64 K€34 K€
    EBE / EBITDA-2 K€-7 K€12 K€0 €0 €
    Résultat net-27 K€-30 K€8 K€13 K€-26 K€
    Marge EBE-1.6 %-5.4 %15.0 %--
    Marge nette-21.2 %-23.3 %10.3 %--
    Capitaux propres-36 K€-9 K€-4 K€0 €0 €
    Dettes financières73 K€81 K€5 K€0 €0 €
    Taux d'endettement-2.0 %-8.8 %1.6 %--
    Autonomie financière-58.1 %-10.1 %-14.5 %--

    Dans la presse

    Situation juridique

    3 événements

    11/02/2026

    republication : remplace l'annonce du 11/02/2026
    Jugement de plan de redressement

    09/09/2025

    Dépôt de l'état des créances

    11/07/2024

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    2

    Actifs identifiés

    2

    En vigueur

    Non communiqué

    Valeur estimée

    MarqueEn vigueur

    LOS GALLOS TABLAO FLAMENCO

    017874108

    Déposé le 28/07/2018Expire le 14/03/2028
    Cl. 41
    MarqueEn vigueur

    Tablao Flamenco CORDOBES desde 1970

    007467624

    Déposé le 19/08/2009Expire le 16/12/2028
    Cl. 35Cl. 41Cl. 43

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    128 K€

    Effectif

    1-2 sal.

    Tranche INSEE

    1 à 2 salariés

    SIREN

    818339426

    Forme juridique

    SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    15 PLACE VOLTAIRE

    Ville

    11100 NARBONNE

    Département

    Aude

    Région

    Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Bernard SANCHEZ

    6, quai de Lorraine - 11100 Narbonne