Fiche entreprise · SIREN 819187493
LES TOQUES
LES TOQUES (restauration de type rapide), SARL créée en 2016 au Bouscat (Gironde), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) depuis le jugement du 22 septembre 2026 du tribunal de commerce de Bordeaux, publié au BODACC le 6 octobre 2026. Chiffre d'affaires estimé à 1,05 M€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire PHILAE.
- Chiffre d'affaires
- 1,05 M€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que LES TOQUES ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événementJugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement du 22/09/2026, publié au BODACC le 06/10/2026
SIREN
819187493
Forme juridique
SARL
Date de création
18 mars 2016
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
5 BOULEVARD PIERRE 1ER
Ville
33110 LE BOUSCAT
Département
33
Région
Nouvelle-Aquitaine
STEPHANE GARCON
Directeur général · depuis le 31 juillet 2021
PIERRE PIRON
Directeur général
FABIEN PROST
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LES TOQUES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à PHILAE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 6 décembre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 6 octobre 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 6 décembre 2026, soit dans 48 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 6 octobre 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
PHILAE, mandataire judiciaire, 23 Rue de Margaux, 33000 Bordeaux.
Pour un salarié
Salarié de LES TOQUES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à PHILAE, 23 Rue de Margaux, 33000 Bordeaux, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à PHILAE, 23 Rue de Margaux, 33000 Bordeaux ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À PHILAE, 23 Rue de Margaux, 33000 Bordeaux. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 6 octobre 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.