Info memo · SIREN 819590308

    LE FOURNIL D'ODESSA

    Liquidation judiciaireReprise à confirmer

    LE FOURNIL D'ODESSA est en liquidation judiciaire depuis le 13/03/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Deslorieux (DESLORIEUX), liquidateur à Chalon-sur-Saône.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le Fournil d'Odessa, immatriculé sous le SIREN 819590308, est une boulangerie-pâtisserie dont le code NAF est 10.71C. Elle est située à Joudes, en Bourgogne-Franche-Comté. L'entreprise a été créée le 7 avril 2016 et compte entre 3 et 5 employés.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 13 mars 2025. Cette procédure a été engagée par le tribunal compétent, probablement en raison de difficultés financières, bien que les raisons spécifiques ne soient pas détaillées.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a exercé une activité de fabrication et vente de pain, viennoiseries et produits de boulangerie-pâtisserie, avec une clientèle de proximité. Le fonds de commerce a été cédé à une autre société en 2025.

    Profil de repreneur recherché

    Le repreneur idéal devrait avoir une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie et une capacité financière suffisante pour gérer une reprise d'entreprise en liquidation. Des synergies avec d'autres activités de vente au détail pourraient également être recherchées.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les intéressés doivent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations sur les modalités de cession.

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    13/03/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    819590308

    Forme juridique

    SAS

    Code NAF

    10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

    Adresse

    LE BOURG

    Ville

    71480 JOUDES

    Département

    71

    Région

    Bourgogne-Franche-Comté

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Deslorieux

    Cabinet

    DESLORIEUX

    21, boulevard de la République - 71100 Chalon-sur-Saône