Info memo · SIREN 820263408
MIAMI FOOD est en liquidation judiciaire depuis le 21/07/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julien Payen (JULIEN PAYEN), liquidateur.
MIAMI FOOD est un restaurant de restauration rapide afro situé à Toulouse, offrant un service sur place et à emporter. L'établissement propose une cuisine afro/afro-caribéenne avec des plats tels que poulet braisé, bœuf frit et poisson braisé. Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise, mais elle a été créée le 12 mai 2016, a un chiffre d'affaires de 193 583 euros et un effectif de 1 à 2 employés.
La procédure de liquidation judiciaire a été ouverte le 21 juillet 2026 par le tribunal de commerce de Toulouse. Les raisons de cette procédure ne sont pas spécifiées dans les documents disponibles, mais elle fait suite à des difficultés financières rencontrées par l'entreprise.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que MIAMI FOOD est un restaurant établi depuis 2016, avec un chiffre d'affaires de 193 583 euros et un effectif de 1 à 2 employés. L'emplacement à Toulouse et l'offre de cuisine afro/afro-caribéenne peuvent constituer des éléments intéressants.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration, particulièrement dans le secteur de la restauration rapide ou ethnique. Une capacité financière suffisante pour reprendre l'entreprise et investir dans son redressement serait également nécessaire.
La reprise se fera sous la forme d'un plan de cession dans le cadre de la liquidation judiciaire. Les parties intéressées doivent contacter l'administrateur judiciaire pour plus de détails sur le processus.
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 194 K€ | 209 K€ | 287 K€ | 261 K€ | 229 K€ |
| EBE / EBITDA | -16 K€ | 12 K€ | -1 K€ | 33 K€ | 51 K€ |
| Résultat net | -21 K€ | 2 K€ | -19 K€ | 14 K€ | 37 K€ |
| Marge EBE | -8.4 % | 5.8 % | -0.4 % | 12.6 % | 22.2 % |
| Marge nette | -10.7 % | 1.1 % | -6.5 % | 5.3 % | 16.1 % |
| Effectif | 3 sal. | 2 sal. | 2 sal. | 3 sal. | 0 sal. |
| Capitaux propres | 4 K€ | 24 K€ | 22 K€ | 41 K€ | 27 K€ |
| Dettes financières | 2 K€ | 0 € | 1 K€ | 51 € | 296 € |
| Taux d'endettement | -0.7 % | -0.3 % | -0.1 % | -0.3 % | -0.9 % |
| Autonomie financière | 7.4 % | 42.2 % | 50.9 % | 59.2 % | 42.9 % |
11/08/2026
21/07/2026
23/01/2017
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
194 K€
Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
820263408
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
5 AVENUE DES MINIMES
Ville
31200 TOULOUSE
Département
Haute-Garonne
Région
Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
Mandataire judiciaire
Nom
Me Julien Payen
Cabinet
JULIEN PAYEN
Tribunal
Tribunal de commerce de Toulouse