Info memo · SIREN 820854487
BISTROT MADAME est en liquidation judiciaire depuis le 19/04/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Céline Perdriel Vaissière (FIDES), liquidateur à Paris.
| Indicateur | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,4 M€ | 904 K€ | 739 K€ | 880 K€ |
| EBE / EBITDA | 111 K€ | -16 K€ | -56 K€ | -113 K€ |
| Résultat net | -59 K€ | -15 K€ | -65 K€ | -149 K€ |
| Marge EBE | 7.8 % | 1.5 % | -4.6 % | -12.8 % |
| Marge nette | -4.1 % | - | - | - |
| Effectif | 13 sal. | 14 sal. | 7 sal. | - |
| Capitaux propres | -659 K€ | -645 K€ | -629 K€ | - |
| Dettes financières | 186 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -28.2 % | -97.0 % | 0.0 % | -130.2 % |
| Autonomie financière | -76.8 % | -62.9 % | -64.7 % | -53.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.06 | 853.54 | 895.14 | 978.50 |
19/04/2026
republication : remplace l'annonce du 02/04/2026Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,4 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
820854487
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
1 RUE SAINT-MARC
Ville
75002 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Céline Perdriel Vaissière
Cabinet
FIDES