Info memo · SIREN 823387451

    Liquidation judiciaireReprise possible

    GINZA est en liquidation judiciaire depuis le 28/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est EKIP’, liquidateur à Bordeaux.

    GINZA est un restaurant de restauration traditionnelle situé à Mérignac, spécialisé dans la cuisine asiatique authentique. L'établissement se distingue par ses recettes savoureuses, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, offrant une expérience culinaire qui invite à explorer la richesse de la gastronomie asiatique. GINZA se positionne comme un lieu convivial, idéal pour des repas en famille, entre amis ou collègues, ce qui en fait un choix prisé pour les amateurs de cuisine exotique et les néophytes. Avec des horaires d'ouverture étendus et une présence sur des plateformes de livraison telles qu'Uber Eats et Deliveroo, GINZA répond aux besoins d'une clientèle variée, tout en maintenant une ambiance chaleureuse et accueillante. Les avis positifs des clients témoignent de la qualité de la cuisine et du service, renforçant ainsi sa réputation sur le marché local.

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    28/11/2025

    republication : remplace l'annonce du 26/11/2025
    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    10-19 sal.

    Tranche INSEE

    10 à 19 salariés

    SIREN

    823387451

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    115 AVENUE HENRI VIGNEAU

    Ville

    33700 MERIGNAC

    Département

    33

    Région

    Nouvelle-Aquitaine

    Mandataire judiciaire