Info memo · SIREN 823437777
LE CARACO est en liquidation judiciaire depuis le 20/11/2024. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Franklin Bach (FRANKLIN BACH), liquidateur à saint denis cedex.
Le Caraco est un restaurant de restauration traditionnelle (NAF 56.10A) spécialisé dans une cuisine européenne métissée à base de produits locaux. Son activité principale consiste à proposer des repas sur place et à emporter, avec une offre diversifiée incluant des plats simples et savoureux tels que salades, omelettes, quiches et crêpes. Il excelle également en tant que glacier avec une grande variété de sorbets et crèmes glacées, crêperie et service traiteur pour diverses occasions. Les services incluent un table service, des réservations, la prise en charge de repas du midi, du soir et tardifs, ainsi que des options adaptées aux régimes végétariens. La clientèle cible est principalement composée de particuliers en quête de repas conviviaux, familles et touristes appréciant une ambiance décontractée, avec des aménagements comme chaises hautes et accès PMR. Des avis soulignent une expérience variée, avec points forts sur la diversité culinaire. Produits et services: Repas sur place (cuisine française/européenne), Glaces et sorbets, Crêpes et omelettes, Traiteur, Plats à emporter.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1 M€ | 700 K€ | 814 K€ | 1,1 M€ | 1,3 M€ |
| EBE / EBITDA | -27 K€ | -125 K€ | -26 K€ | 2 K€ | 89 K€ |
| Résultat net | -31 K€ | 4 K€ | 2 K€ | 3 K€ | 74 K€ |
| Marge EBE | -0.9 % | 3.1 % | 1.3 % | 2.2 % | 7.0 % |
| Effectif | - | - | 33 sal. | 28 sal. | - |
| Capitaux propres | 263 K€ | 294 K€ | 290 K€ | 288 K€ | - |
| Taux d'endettement | 80.0 % | 113.7 % | 157.3 % | 167.7 % | 167.8 % |
| Autonomie financière | 31.2 % | 32.8 % | 31.0 % | 30.8 % | 28.0 % |
| Ratio de liquidité | 69.04 | 140.02 | 298.92 | 239.67 | 126.57 |
17/11/2025
20/11/2024
29/10/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
823437777
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
46 BOULEVARD HUBERT DELISLE
Ville
97410 SAINT-PIERRE
Département
974
Région
La Réunion
Mandataire judiciaire
Nom
Me Franklin Bach
Cabinet
FRANKLIN BACH