Info memo · SIREN 823536172
LA CANTINE VAL D'EUROPE est en liquidation judiciaire depuis le 24/06/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Sophie Guillouët (ARPEJ MISSION CONDUITE PAR MAÎTRE SOPHIE GUILLOUËT), liquidateur à Meaux.
La Cantine Val d'Europe est un restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine libanaise, offrant une expérience culinaire authentique au sein d'un cadre convivial. Le menu met en avant des plats emblématiques tels que le tabbouleh, des brochettes de viande savoureuses et diverses recettes à base d'aubergines, ainsi que des desserts raffinés à base de pistaches et d'eau de fleur d'oranger. La clientèle cible comprend les familles et les amateurs de cuisine exotique, cherchant à découvrir des saveurs nouvelles dans un environnement accessible. Ce restaurant se distingue par la fraîcheur de ses ingrédients et la diversité de ses plats, garantissant une expérience gastronomique mémorable. Produits et services: tabbouleh, brochettes de viande, recettes à base d'aubergines, desserts libanais aux pistaches. Clientèle: familles, amateurs de cuisine exotique, visiteurs du centre commercial.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 653 K€ | 659 K€ | 432 K€ |
| EBE / EBITDA | - | - | 13 K€ | 11 K€ | -3 K€ |
| Résultat net | - | 25 K€ | 9 K€ | 6 K€ | -8 K€ |
| Marge EBE | - | - | 2.0 % | 1.7 % | -0.7 % |
| Effectif | - | - | - | 6 sal. | 3 sal. |
| Capitaux propres | 23 K€ | - | - | - | - |
| Dettes financières | 179 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 770.3 % | - | 1203.2 % | 1950.6 % | 2867.3 % |
| Autonomie financière | 4.9 % | - | 5.1 % | 4.2 % | 3.1 % |
| Ratio de liquidité | 0.70 | - | 3653.85 | 510.55 | 283.00 |
Dates clés
18/11/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
653 K€
Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
823536172
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
14 COURS DU DANUBE
Ville
77700 SERRIS
Département
77
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Sophie GUILLOUËT
Cabinet
Selarl ARPEJ
55, rue Aristide-Briand, 77100 Meaux
Administrateur judiciaire
Nom
Me CARDON
Cabinet
Selarl B. CARDON A. BORTOLUS
49, avenue du President-Salvador-Allende, 77100 Meaux
Tribunal
Tribunal de commerce de Meaux