Info memo · SIREN 824357933
DELICES SUSHI 31 est en liquidation judiciaire depuis le 19/01/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julien Payen (JULIEN PAYEN), liquidateur.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. DELICES SUSHI 31 est une société par actions simplifiée (SAS) créée le 12 décembre 2016, localisée à Toulouse, dans la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Son code NAF est 56.10C, indiquant qu'elle opère dans le secteur de la restauration de type rapide. Le chiffre d'affaires déclaré est de 404 010 euros.
La procédure actuelle concerne une liquidation judiciaire en cours depuis le 19 janvier 2026. Cette situation a été précédée par une procédure de redressement judiciaire qui a débuté le 3 novembre 2025. Les raisons de cette procédure ne sont pas spécifiées dans les documents disponibles.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que DELICES SUSHI 31 a été créée en 2016, a un chiffre d'affaires de 404 010 euros, et est située à Toulouse.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un individu ayant une expérience dans le secteur de la restauration rapide, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et potentiellement redresser l'activité. Des synergies avec d'autres établissements de restauration pourraient également être recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les parties intéressées peuvent contacter l'administrateur judiciaire pour plus d'informations sur le processus.
| Indicateur | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 404 K€ | 242 K€ | 131 K€ |
| EBE / EBITDA | 89 K€ | 47 K€ | -5 K€ |
| Résultat net | 66 K€ | 38 K€ | -7 K€ |
| Marge EBE | 22.0 % | 19.3 % | -3.8 % |
| Marge nette | 16.3 % | 15.8 % | -5.4 % |
| Capitaux propres | 99 K€ | 40 K€ | -5 K€ |
| Taux d'endettement | -1.3 % | -1.2 % | 2.4 % |
| Autonomie financière | 62.8 % | 52.8 % | -18.7 % |
04/08/2026
19/01/2026
03/11/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
404 K€
SIREN
824357933
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Code NAF
56.10C · Restauration de type rapide
Adresse
352 ROUTE DE LAUNAGUET
Ville
31200 TOULOUSE
Département
Haute-Garonne
Région
Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
Mandataire judiciaire
Nom
Me Julien Payen
Cabinet
JULIEN PAYEN
54 Rue Pargaminières Cs 18501 31685 Toulouse Cedex 6
Tribunal
Tribunal de Toulouse