Info memo · SIREN 825126626
CARDINAL LEMOINE SAS est en liquidation judiciaire depuis le 25/02/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est ACTIS, liquidateur.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Cardinal Lemoine SAS est une société par actions simplifiée (SAS) immatriculée à Paris, avec un code NAF 56.10A, correspondant à la restauration traditionnelle. L'établissement principal est situé au 10 rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris, et est connu sous le nom commercial 'RICETTE'.
La société est en liquidation judiciaire depuis le 25 février 2026, après la résolution de son plan de redressement. La date de cessation des paiements a été fixée au 16 octobre 2025. Plusieurs modifications du plan de redressement ont été effectuées avant d'aboutir à cette liquidation.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Cardinal Lemoine SAS a été créée en 2017, emploie entre 3 et 5 personnes et est située à Paris.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la restauration traditionnelle, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et potentiellement redresser l'activité.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la liquidation.
25/02/2026
republication : remplace l'annonce du 25/02/202614/02/2024
republication : remplace l'annonce du 14/02/202421/12/2022
republication : remplace l'annonce du 21/12/202215/01/2021
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
825126626
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
10 RUE DU CARDINAL LEMOINE
Ville
75005 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Stéphane-Alexis Martin
8 rue Blanche, Paris
Tribunal
Tribunal de commerce de Paris