Info memo · SIREN 828677005
ALLIANCES GOURMANDES est en liquidation judiciaire depuis le 04/05/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Véronique THIEBAUT, liquidateur à Dijon.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. ALLIANCES GOURMANDES est un organisme de formation continue d'adultes, enregistré sous le code NAF 85.59A, situé à Pertuis, Provence-Alpes-Côte d'Azur. L'entreprise a été créée le 15 mars 2017 et compte entre 6 et 9 employés. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 4 mai 2026, suite à un jugement prononcé par le tribunal de commerce de Dijon. La procédure a été précédée d'une période de redressement judiciaire, ouverte le 3 décembre 2024, avec une date de cessation des paiements fixée au 15 juillet 2024.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise dispose d'une équipe de formateurs experts avec 25 ans d'expérience en formation, et propose des formations sur mesure dans les domaines de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie.
Le profil idéal du repreneur serait une entité ou un individu ayant une expérience dans le secteur de la formation professionnelle, avec des compétences en gestion d'entreprise et un intérêt pour le développement des compétences dans les métiers de bouche.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
| Indicateur | 2024 |
|---|---|
| Résultat net | -672 K€ |
| Capitaux propres | -568 K€ |
| Dettes financières | 39 K€ |
| Taux d'endettement | 0.0 % |
| Autonomie financière | -75.4 % |
04/05/2026
04/05/2026
republication : remplace l'annonce du 28/04/202617/11/2025
10/07/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
828677005
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Code NAF
85.59A · Formation continue d'adultes
Adresse
928 B AVENUE DU PAVILLON
Ville
84120 PERTUIS
Département
84
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Véronique THIEBAUT
5, rue Docteur Ch
Tribunal
tribunal de commerce de Dijon