Info memo · SIREN 830269734
BOCK RESTAURATION est en liquidation judiciaire depuis le 24/09/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me CAPPELLE, liquidateur à Metz. L'historique BODACC collecté est partiel : confirmez l'état exact auprès du greffe avant d'engager des démarches.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. BOCK RESTAURATION est une société de restauration traditionnelle immatriculée sous le code NAF 56.10A. Elle est située à Metz, Grand Est, et a été créée le 1er août 2017. Son chiffre d'affaires est de 987 035 euros et elle emploie entre 10 et 19 personnes.
La procédure de liquidation judiciaire a été ouverte le 24 septembre 2025, suite à une cessation des paiements fixée au 1er juillet 2024. Un jugement de redressement judiciaire avait été prononcé précédemment, désignant la SCP CHANEL-BAYLE comme administrateur judiciaire.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que BOCK RESTAURATION exploite l'enseigne BISTRO REGENT dans un centre commercial à Metz, a un chiffre d'affaires de 987 035 euros, et emploie entre 10 et 19 personnes.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un investisseur ayant de l'expérience dans le secteur de la restauration traditionnelle, capable de gérer une structure en liquidation et disposant des ressources financières nécessaires pour relancer l'activité.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 987 K€ | 975 K€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | 82 K€ | 46 K€ | - | - | - |
| Résultat net | 6 K€ | 45 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | 8.3 % | 4.7 % | - | - | - |
| Marge nette | 0.6 % | - | - | - | - |
| Effectif | 13 sal. | - | - | - | - |
| Capitaux propres | -8 K€ | - | - | - | - |
| Dettes financières | 98 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -1301.2 % | -2305.2 % | -629.5 % | 525.3 % | 526.0 % |
| Autonomie financière | -1.9 % | -3.1 % | -13.6 % | 11.7 % | 11.4 % |
| Ratio de liquidité | 0.40 | 1199.72 | 1011.98 | 1341.81 | 980.43 |
24/09/2025
09/07/2025
09/07/2025
27/11/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
987 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
830269734
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
RUE DES MESSAGERIES CENTRE COMMERCIAL MUSE
Ville
57000 METZ
Département
57
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Me CAPPELLE
1, rue du Pont-à-S Mousson, 57000 METZ
Administrateur judiciaire
Nom
Me Elodie BAYLE
Tribunal
Tribunal de Commerce de Metz