PATISSERIE STEPHANE MARTY

Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Pâtisserie Stéphane Marty est une pâtisserie chocolaterie artisanale située à Carmaux, enregistrée sous le code NAF 10.71D. L'entreprise a été créée le 15 juin 2017 et emploie entre 3 et 5 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

La Pâtisserie Stéphane Marty est actuellement en période d'observation dans le cadre d'une procédure de sauvegarde depuis le 28 octobre 2025. Cette situation pourrait être liée à des difficultés financières, bien que les raisons spécifiques ne soient pas détaillées.

Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise bénéficie d'un savoir-faire artisanal, d'une équipe de pâtissiers et chocolatiers expérimentés, et d'une localisation à Carmaux. La pâtisserie est reconnue localement et dispose d'une clientèle de proximité.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la pâtisserie ou de la chocolaterie, avec une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et potentiellement développer l'activité. Des synergies avec d'autres commerces locaux ou une stratégie de diversification des produits pourraient être recherchées.

La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le mandataire judiciaire en charge de la procédure.