Procédure clôturée. LE HERISSON n'a plus de procédure collective en cours. La dernière décision publiée au BODACC date du 12/12/2025. Les informations ci-dessous sont conservées à titre d'historique.
Info memo · SIREN 831101878
LE HERISSON a été cédée : le tribunal a arrêté un plan de cession le 22/12/2025 et désigné le repreneur. Ce dossier est refermé. Le bon réflexe est de regarder les dossiers similaires du secteur et de créer une alerte pour être positionné plus tôt la prochaine fois.
Boulangerie pâtisserie sandwicherie glaces confiserie boissons à consommer sur place ou à emporter
| Indicateur | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 734 K€ |
| EBE / EBITDA | - | 33 K€ |
| Résultat net | - | 30 K€ |
| Marge EBE | - | 4.5 % |
| Capitaux propres | -132 K€ | - |
| Dettes financières | 178 K€ | - |
| Taux d'endettement | -134.3 % | -214.4 % |
| Autonomie financière | -44.0 % | -27.0 % |
| Ratio de liquidité | 0.09 | 273.24 |
Dates clés
13/02/2026
22/12/2025
12/12/2025
23/10/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
734 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
831101878
Forme juridique
SAS
Code NAF
47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Adresse
PARC COMMERCIAL DU MOULIN
Ville
19360 MALEMORT
Département
19
Région
Nouvelle-Aquitaine
Mandataire judiciaire
Nom
Me Denis Gansier