Info memo · SIREN 834146417

    Liquidation judiciaireReprise possible

    L'OLIVE NOIRE est en liquidation judiciaire depuis le 07/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur.

    L'Olive Noire est un restaurant de restauration rapide spécialisé dans la pizza, situé au cœur de Nîmes. Avec une note impressionnante de 4,7 sur 5, l'établissement se distingue par la qualité de ses ingrédients et son engagement envers un service client exceptionnel. Les clients apprécient particulièrement la rapidité du service, la propreté des lieux et l'atmosphère conviviale. L'Olive Noire propose une large gamme de pizzas, surpassant les chaînes de restauration rapide en termes de goût et de rapport qualité-prix. Son positionnement sur le marché est renforcé par des prix compétitifs, allant de 10 à 20 euros, et une offre de services variée incluant la livraison, le takeaway et la possibilité de manger sur place. Ce restaurant attire une clientèle diverse, allant des étudiants aux touristes, et se positionne comme une référence locale pour les amateurs de pizza.

    Données financières

    Indicateur20212020
    Chiffre d'affaires56 K€40 K€
    EBE / EBITDA27 K€19 K€
    Résultat net22 K€3 K€
    Marge EBE47.9 %48.6 %
    Marge nette39.6 %6.3 %
    Capitaux propres31 K€8 K€
    Taux d'endettement-0.9 %-1.5 %
    Autonomie financière74.9 %27.0 %

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    07/11/2025

    republication : remplace l'annonce du 29/10/2025
    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    56 K€

    SIREN

    834146417

    Forme juridique

    SAS, société par actions simplifiée

    Code NAF

    56.10C · Restauration de type rapide

    Adresse

    29 RUE DE LA REPUBLIQUE

    Ville

    30000 NIMES

    Département

    Gard

    Région

    Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées

    Mandataire judiciaire

    Informations des intervenants non disponibles.