Info memo · SIREN 834654972
PAVI est en liquidation judiciaire depuis le 22/01/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Bernard Corre (FIDES), liquidateur à Paris.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 3,1 M€ | 2,8 M€ | 1,6 M€ | 265 K€ |
| EBE / EBITDA | - | 146 K€ | -72 K€ | -86 K€ | -61 K€ |
| Résultat net | - | 94 K€ | -127 K€ | 59 K€ | -73 K€ |
| Marge EBE | - | 4.8 % | -2.5 % | -5.2 % | -22.8 % |
| Marge nette | - | 3.0 % | -4.5 % | 3.6 % | -27.7 % |
| Capitaux propres | -211 K€ | -268 K€ | -362 K€ | -235 K€ | -294 K€ |
| Dettes financières | 347 K€ | 277 K€ | 233 K€ | 148 K€ | 97 K€ |
| Taux d'endettement | -164.7 % | -103.5 % | -64.3 % | -63.1 % | -33.1 % |
| Autonomie financière | -44.5 % | -57.2 % | -93.0 % | -42.4 % | -57.5 % |
| Ratio de liquidité | 0.37 | 0.33 | 0.22 | 0.44 | 0.39 |
22/01/2026
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
441 K€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
834654972
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
66 RUE DE LA ROQUETTE ANGLE DU 29 RUE DES TAILLANDIERS
Ville
75011 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Bernard Corre
Cabinet
FIDES