LE GALICHON

LE GALICHON est un restaurant de restauration traditionnelle situé à Bruguières, en Occitanie. Il propose une cuisine du marché, des plats faits maison, ainsi que des pizzas cuites au feu de bois. Le restaurant vise une clientèle locale et de passage, offrant des services sur place, à emporter et avec livraison dans certains secteurs.

Le GALICHON est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 15 avril 2026. Ce plan a été arrêté par le tribunal et a une durée de 9 ans. La procédure a été ouverte suite à des difficultés financières, nécessitant une restructuration.

Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que LE GALICHON a été créé en 2018, emploie entre 3 et 5 personnes, et se situe à Bruguières. Le restaurant se distingue par son offre de plats faits maison et une carte qui évolue selon les saisons.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant une expérience dans le secteur de la restauration, avec une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres établissements de restauration ou des acteurs locaux.

La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, en lien avec le plan de redressement en cours. Les intéressés peuvent contacter l'administrateur judiciaire pour plus d'informations.