Info memo · SIREN 840037030

    LE FOURNIL LOUHANNAIS

    Plan de redressement en coursPas de cession en cours

    LE FOURNIL LOUHANNAIS exécute un plan de continuation arrêté le 09/06/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.

    Présentation

    Le Fournil Louhannais est une SARL créée en 2018, située à Louhans, Bourgogne-Franche-Comté, exerçant l'activité de boulangerie et boulangerie-pâtisserie (code NAF 10.71C). L'entreprise propose une production maison de pains, viennoiseries et pâtisseries, et a ouvert un salon de thé en 2026. Son positionnement est artisanal et de qualité, avec une clientèle locale.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 09 juin 2026. Ce plan a été arrêté par un jugement qui fixe sa durée à 7 ans. La procédure a été ouverte suite à des difficultés financières, nécessitant une restructuration.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques restent à confirmer. On sait néanmoins que l'entreprise bénéficie d'un savoir-faire artisanal, d'une production maison, et d'approvisionnements locaux, notamment en farine, œufs, beurre AOP de Bresse et crème. L'effectif est compris entre 6 et 9 personnes.

    Profil de repreneur recherché

    Le repreneur idéal devrait avoir des compétences en gestion d'entreprise, notamment dans le secteur de l'alimentation, et une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement. Des synergies avec d'autres activités artisanales ou de restauration pourraient être recherchées.

    Modalités de l'offre

    La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, étant donné la situation actuelle de l'entreprise. Pour plus d'informations, il est recommandé de contacter le mandataire judiciaire.

    Dans la presse

    Situation juridique

    3 événements

    09/06/2026

    republication : remplace l'annonce du 04/06/2026
    Jugement de plan de redressementBODACC

    26/05/2026

    republication : remplace l'annonce du 18/05/2026
    Dépôt de l'état des créancesBODACC

    06/02/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    6-9 sal.

    Tranche INSEE

    6 à 9 salariés

    SIREN

    840037030

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

    Adresse

    120 GRANDE RUE

    Ville

    71500 LOUHANS

    Département

    71

    Région

    Bourgogne-Franche-Comté

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Maitre Clément THIERRY

    Cabinet

    SCP BTSG²

    22, quai Gambetta, 71100 Chalon-sur-Saône

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Chalon-sur-Saône