Info memo · SIREN 840794804
CHEZ DORON est en liquidation judiciaire depuis le 13/02/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Denis Gasnier (BTSG), liquidateur à Neuilly-sur-Seine.
CHEZ DORON est un restaurant de bistronomie israélienne situé à Paris, dans le 17e arrondissement. L'établissement propose une offre de pitas, tapas, desserts et plateaux à partager, ainsi que des plats d'inspiration israélienne et méditerranéenne. Le restaurant se positionne comme une table de restauration traditionnelle avec un accent sur la cuisine kasher.
La procédure de liquidation judiciaire a été prononcée le 13 février 2025, avec une date de cessation des paiements fixée au 14 novembre 2023. Cette situation résulte probablement de difficultés financières rencontrées par l'entreprise.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que CHEZ DORON a été créé en 2018, dispose d'un effectif de 3 à 5 personnes et est situé à Paris, Île-de-France.
Le profil idéal du repreneur inclut des compétences en gestion de restaurant, une connaissance du marché de la restauration traditionnelle et des capacités financières suffisantes pour soutenir la relance de l'activité. Des synergies avec d'autres établissements de restauration peuvent également être recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
12/08/2026
13/02/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
840794804
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
70 AVENUE DE VILLIERS
Ville
75017 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Denis Gasnier
Cabinet
BTSG
15 rue de l'Hôtel de Ville, 92200 Neuilly-sur-Seine
Tribunal
Tribunal de commerce