Info memo · SIREN 843060229
LE BISTROT est en liquidation judiciaire depuis le 12/02/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Pierre-Alexandre LECA, liquidateur à Draguignan.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le BISTROT est un établissement de débits de boissons (code NAF 56.30Z) situé à Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur. L'entreprise a été créée le 9 octobre 2018 et emploie entre 10 et 19 personnes. Aucune information sur le chiffre d'affaires n'est disponible.
La procédure actuelle est une liquidation judiciaire en cours depuis le 12 février 2025. Cette situation est probablement due à des difficultés financières ayant conduit à une cessation des paiements antérieure, avec un jugement de redressement judiciaire prononcé le 13 février 2024. Les créances ont été déposées au greffe, permettant aux créanciers de faire des réclamations.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'établissement dispose d'une capacité d'environ 40 couverts en salle et 100 en terrasse. L'entreprise est située dans un emplacement central à Draguignan, ce qui peut être un atout pour attirer une clientèle locale et de passage.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la gestion de débits de boissons ou de restauration, avec une capacité financière suffisante pour assumer les coûts de reprise. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de restauration ou de loisirs.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Les parties intéressées doivent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations.
| Indicateur | 2023 | 2019 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | 232 K€ | - |
| Dettes financières | 412 K€ | - |
| Taux d'endettement | 177.9 % | - |
| Autonomie financière | 19.9 % | - |
| Ratio de liquidité | 1.03 | - |
10/02/2026
republication : remplace l'annonce du 10/02/202605/08/2025
12/02/2025
13/02/2024
6
Actifs identifiés
6
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
843060229
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.30Z · Débits de boissons
Adresse
32 PLACE RENE CASSIN
Ville
83300 DRAGUIGNAN
Département
83
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Pierre-Alexandre LECA
13, rue de la République - 83300 Draguignan
Tribunal
Tribunal de Commerce de Draguignan