Info memo · SIREN 844752063

    Liquidation judiciaireReprise possible

    STEPHANGE est en liquidation judiciaire depuis le 09/08/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julien CONSTANT, liquidateur à Draguignan.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. STEPHANGE est enregistrée sous le code NAF 56.10A, ce qui correspond à la restauration traditionnelle. L'entreprise est située à Nans-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur. Son chiffre d'affaires est de 357281 euros et elle emploie entre 3 et 5 personnes. Elle a été créée le 20 décembre 2018.

    Origine des difficultés

    L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 09 août 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 1er septembre 2025. Cette situation pourrait être liée à des difficultés financières, mais les raisons précises ne sont pas documentées.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que STEPHANGE est un restaurant de cuisine maison, proposant des plats à partir de produits frais et de saison, dans un cadre de golf. L'entreprise a une clientèle variée, incluant des golfeurs, des habitants et des visiteurs de passage.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration traditionnelle et la gestion de restaurant. Une capacité financière suffisante pour supporter les coûts d'exploitation et potentiellement investir dans la relance de l'activité serait également requise.

    Modalités de l'offre

    La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les parties intéressées doivent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations sur les modalités de cession.

    Données financières

    Indicateur202120202019
    Chiffre d'affaires357 K€264 K€432 K€
    EBE / EBITDA-25 K€163 €70 K€
    Résultat net15 K€17 K€70 K€
    Marge EBE4.2 %7.3 %16.2 %
    Capitaux propres88 K€73 K€-
    Taux d'endettement40.1 %58.0 %24.1 %
    Autonomie financière48.0 %47.1 %49.4 %
    Ratio de liquidité627.131037.24659.36

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    09/08/2026

    Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireBODACC

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Chiffre d'affaires

    357 K€

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    844752063

    Forme juridique

    SARL

    Code NAF

    56.10A · Restauration traditionnelle

    Adresse

    2664 ROUTE DE BRIGNOLES QUARTIER LA MOUCHOUANE

    Ville

    83860 NANS-LES-PINS

    Département

    83

    Région

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Julien CONSTANT

    Non spécifiée

    Non mentionné Non mentionné

    Tribunal

    Non spécifié