Info memo · SIREN 844752063
STEPHANGE est en liquidation judiciaire depuis le 09/08/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Julien CONSTANT, liquidateur à Draguignan.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. STEPHANGE est enregistrée sous le code NAF 56.10A, ce qui correspond à la restauration traditionnelle. L'entreprise est située à Nans-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur. Son chiffre d'affaires est de 357281 euros et elle emploie entre 3 et 5 personnes. Elle a été créée le 20 décembre 2018.
L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 09 août 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 1er septembre 2025. Cette situation pourrait être liée à des difficultés financières, mais les raisons précises ne sont pas documentées.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que STEPHANGE est un restaurant de cuisine maison, proposant des plats à partir de produits frais et de saison, dans un cadre de golf. L'entreprise a une clientèle variée, incluant des golfeurs, des habitants et des visiteurs de passage.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans la restauration traditionnelle et la gestion de restaurant. Une capacité financière suffisante pour supporter les coûts d'exploitation et potentiellement investir dans la relance de l'activité serait également requise.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les parties intéressées doivent contacter le liquidateur judiciaire pour plus d'informations sur les modalités de cession.
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 357 K€ | 264 K€ | 432 K€ |
| EBE / EBITDA | -25 K€ | 163 € | 70 K€ |
| Résultat net | 15 K€ | 17 K€ | 70 K€ |
| Marge EBE | 4.2 % | 7.3 % | 16.2 % |
| Capitaux propres | 88 K€ | 73 K€ | - |
| Taux d'endettement | 40.1 % | 58.0 % | 24.1 % |
| Autonomie financière | 48.0 % | 47.1 % | 49.4 % |
| Ratio de liquidité | 627.13 | 1037.24 | 659.36 |
09/08/2026
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
357 K€
Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
844752063
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
2664 ROUTE DE BRIGNOLES QUARTIER LA MOUCHOUANE
Ville
83860 NANS-LES-PINS
Département
83
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tribunal
Non spécifié