Info memo · SIREN 844930453
SIVA est entrée en redressement judiciaire le 11/12/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me François TREMELOT, mandataire judiciaire à Saint-Malo.
SIVA est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine française authentique, offrant une expérience culinaire riche en saveurs et en traditions. Le menu propose une variété de plats faits maison, incluant des spécialités régionales, des fruits de mer frais, ainsi que des options végétariennes, le tout accompagné d'une sélection de vins soigneusement choisis. La clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie, les familles et les touristes en quête d'une expérience culinaire mémorable. SIVA se positionne comme un établissement convivial et chaleureux, idéal pour des repas en groupe ou des dîners romantiques. Son ambiance accueillante et son engagement envers des ingrédients de qualité font de SIVA un choix privilégié pour ceux qui recherchent une véritable expérience de restauration traditionnelle. Produits et services: plats faits maison, spécialités régionales, fruits de mer frais, options végétariennes, sélection de vins. Clientèle: amateurs de gastronomie, familles, touristes.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1 M€ | 1,1 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | 86 K€ | 89 K€ | - | - | - |
| Résultat net | 33 K€ | 33 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | 8.2 % | 8.0 % | - | - | - |
| Marge nette | 3.2 % | 3.0 % | - | - | - |
| Capitaux propres | -138 K€ | -170 K€ | - | - | - |
| Dettes financières | 87 K€ | 78 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -63.1 % | -45.7 % | - | - | - |
| Autonomie financière | -17.9 % | -21.6 % | - | - | - |
| Ratio de liquidité | 0.09 | 0.08 | - | - | - |
Dates clés
15/10/2025
11/12/2025
republication : remplace l'annonce du 02/12/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
844930453
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
6 BOULEVARD DES TALARDS 6-8
Ville
35400 SAINT-MALO
Département
35
Région
Bretagne
Mandataire judiciaire
Nom
Maître François TREMELOT
Cabinet
SELARL TCA
3, rue du Bois-Herveau, 35400 Saint-Malo
Tribunal
Tribunal de commerce de Saint-Malo