Info memo · SIREN 845393362
BANGRATZ est en liquidation judiciaire depuis le 12/10/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Thibaut JENNER, liquidateur à ECKBOLSHEIM -.
L'Apogée, dirigé par le Chef Jean-François Bangratz, est un restaurant de restauration traditionnelle situé à Hegeney, entre Haguenau et Woerth. L'établissement se distingue par sa cuisine raffinée, mettant en avant des produits locaux et de saison, ainsi qu'une carte évolutive qui reflète les inspirations du marché. Les clients apprécient l'ambiance conviviale et chaleureuse, ainsi que l'engagement du chef à offrir une expérience culinaire de qualité. L'Apogée se positionne comme une adresse gourmande incontournable en Alsace du Nord, attirant une clientèle à la recherche de plats élaborés avec soin et passion. La promesse d'une cuisine d'émotion et de plaisir, associée à un service attentionné, en fait un lieu privilégié pour les amateurs de gastronomie.
19/04/2026
03/02/2026
12/10/2025
08/09/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
845393362
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
1 ROUTE DE HAGUENAU
Ville
67360 HEGENEY
Département
67
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Me Thibaut JENNER