Info memo · SIREN 848184628
LA BARATTE BORDELAISE est en liquidation judiciaire depuis le 13/05/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est PHILAE, liquidateur à Bordeaux.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Baratte Bordelaise est une SAS immatriculée à Le Bouscat, Nouvelle-Aquitaine, avec le code NAF 10.51B correspondant à la fabrication de beurre. L'entreprise a été créée le 7 février 2019 et emploie entre 3 et 5 personnes.
La Baratte Bordelaise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 13 mai 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 20 mars 2026, ce qui a conduit à l'ouverture de la procédure de liquidation.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise se spécialise dans la fabrication de beurre, en particulier le 'Beurre de Bordeaux', et qu'elle a une position artisanale sur le marché. Son effectif est compris entre 3 et 5 personnes.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un individu ayant des compétences dans le secteur agroalimentaire, en particulier dans la fabrication de produits laitiers. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et des synergies potentielles avec des réseaux de distribution locaux seraient également souhaitables.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le liquidateur judiciaire.
13/05/2026
republication : remplace l'annonce du 29/04/2026Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
848184628
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.51B · Fabrication de beurre
Adresse
4 RUE DU PARC
Ville
33110 LE BOUSCAT
Département
33
Région
Nouvelle-Aquitaine
Mandataire judiciaire
Nom
PHILAE
23 Rue de Margaux, Bordeaux
Tribunal
Tribunal de Commerce