Info memo · SIREN 849030077

    AUX DEUX SAVEURS

    aux2saveurs.com
    Liquidation judiciaireReprise possible

    AUX DEUX SAVEURS est en liquidation judiciaire depuis le 28/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Jacques De Latude, liquidateur à Bordeaux.

    Aux Deux Saveurs est un restaurant bistronomique situé à proximité de la gare de Lyon à Paris, offrant une expérience culinaire unique alliant des standards bistronomiques à une touche nippone. Le chef Shin Maeda et son équipe proposent un menu varié comprenant des entrées, plats et desserts savoureux, le tout dans un cadre calme et accueillant. Le restaurant se distingue par sa capacité à fusionner des influences culinaires japonaises avec des techniques françaises, créant ainsi des plats innovants et raffinés. Avec une forte présence sur les réseaux sociaux et des avis clients très positifs, Aux Deux Saveurs se positionne comme une destination prisée pour les amateurs de gastronomie à Paris, attirant une clientèle locale et touristique. Le restaurant est ouvert plusieurs jours par semaine, offrant des horaires flexibles pour le déjeuner et le dîner, ce qui en fait un choix idéal pour les repas d'affaires ou les dîners en famille.

    Dans la presse

    Situation juridique

    1 événement

    28/11/2025

    republication : remplace l'annonce du 25/11/2025
    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    849030077

    Forme juridique

    SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle

    Code NAF

    56.30Z · Débits de boissons

    Adresse

    109 RUE PELLEPORT

    Ville

    33800 BORDEAUX

    Département

    Gironde

    Région

    Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Jacques De Latude