Info memo · SIREN 850572355
LES DELICES D'ALIFAN est en liquidation judiciaire depuis le 04/09/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Romain RABUSSEAU, liquidateur à Angoulême.
Les Délices d'Alifan est une pâtisserie artisanale située à Ruelle-sur-Touvre, spécialisée dans des pâtisseries fraîches et faites maison. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des gâteaux, macarons, et gâteaux personnalisés, principalement destinés à des événements tels que des anniversaires et mariages. Le code NAF de l'entreprise est 10.71D, et elle a été créée le 7 mai 2019.
L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 4 septembre 2025. Cette situation fait suite à une procédure de redressement judiciaire ouverte le 7 avril 2022, après une cessation de paiements déclarée au 1er mars 2022. Les raisons de cette procédure peuvent être liées à des difficultés financières non spécifiées.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a un chiffre d'affaires de 108362 euros, un effectif de 1 à 2 personnes, et est localisée à Ruelle-sur-Touvre. Son savoir-faire en pâtisserie créative et personnalisée pourrait représenter un atout stratégique.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences en gestion de pâtisserie ou de restauration, ainsi qu'une capacité financière suffisante pour soutenir la relance de l'activité. Des synergies avec d'autres activités de restauration ou d'événementiel pourraient également être recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 108 K€ | 87 K€ | 71 K€ | 106 K€ |
| EBE / EBITDA | 15 K€ | 7 K€ | 3 K€ | -33 K€ |
| Résultat net | 5 K€ | -2 K€ | -9 K€ | -52 K€ |
| Marge EBE | 13.8 % | 7.7 % | 3.6 % | -31.5 % |
| Marge nette | 4.2 % | -2.9 % | -13.1 % | -48.8 % |
| Capitaux propres | -12 K€ | -17 K€ | -14 K€ | -5 K€ |
| Dettes financières | 77 K€ | 69 K€ | 73 K€ | 83 K€ |
| Taux d'endettement | -6.2 % | -4.1 % | -4.9 % | -14.8 % |
| Autonomie financière | -14.9 % | -19.4 % | -15.2 % | -4.4 % |
13/03/2026
republication : remplace l'annonce du 13/03/202623/02/2026
republication : remplace l'annonce du 23/02/202604/09/2025
07/08/2023
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
108 K€
Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
850572355
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
10.71D · Pâtisserie
Adresse
179 RUE CAMILLE PELLETAN
Ville
16600 RUELLE-SUR-TOUVRE
Département
Charente
Région
Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes
Mandataire judiciaire
Nom
Me Romain RABUSSEAU
26, place de la République, 16000 Angoulême
Tribunal
Tribunal de Commerce d'Angoulême