Info memo · SIREN 850995010

    Plan de redressement en coursPas de cession en cours

    LA SAVEUR UNIQUE exécute un plan de continuation arrêté le 05/06/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.

    Présentation

    Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Saveur Unique est une boulangerie-pâtisserie immatriculée sous le SIREN 850995010, classée sous le code NAF 10.71C, située à Bondy, Île-de-France. L'entreprise a été créée le 22 mai 2019 et emploie entre 3 et 5 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

    Origine des difficultés

    La Saveur Unique est actuellement sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 5 juin 2026. Ce plan a été mis en place suite à des difficultés financières, et la durée du plan est de 10 ans. Le tribunal a désigné Me Danguy Marie comme commissaire à l'exécution du plan.

    Atouts à préserver

    Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise dispose d'une équipe de 3 à 5 salariés et d'un local situé à Bondy. La clientèle cible est locale, composée principalement d'habitants et de passants du quartier.

    Profil de repreneur recherché

    Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant des compétences en gestion de commerce de détail, en particulier dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement et des synergies potentielles avec d'autres activités de restauration seraient également souhaitables.

    Modalités de l'offre

    La reprise pourrait s'effectuer dans le cadre d'un plan de cession. Les parties intéressées peuvent contacter le mandataire judiciaire pour obtenir plus d'informations.

    Dans la presse

    Situation juridique

    5 événements

    05/06/2026

    republication : remplace l'annonce du 27/05/2026
    Jugement de plan de redressementBODACC

    14/01/2026

    Dépôt de l'état des créances

    07/12/2025

    Autre annonce légale

    13/11/2025

    Ouverture de la liquidation judiciaire

    Analyse de l'actif immatériel

    Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.

    Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)

    Source : Registre national des marques & brevets (INPI)

    Voir sur data.inpi.fr →

    Effectif

    3-5 sal.

    Tranche INSEE

    3 à 5 salariés

    SIREN

    850995010

    Forme juridique

    SAS

    Code NAF

    10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

    Adresse

    47 PLACE NICOLE NEUBURGER

    Ville

    93140 BONDY

    Département

    93

    Région

    Île-de-France

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Danguy Marie

    2 Bis Rue de Lorraine, 93000 Bobigny

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    Tribunal

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