LE GALLIPOLI

Le Gallipoli est un restaurant traditionnel situé à Golbey, Grand Est, offrant une cuisine italienne et française, incluant des pizzas et des plats du jour. Il vise une clientèle locale et de passage, avec une formule express et un menu enfant. Le restaurant est positionné comme un établissement convivial à prix intermédiaire, bien noté dans la région.

Le Gallipoli est en redressement judiciaire depuis le 3 juin 2025, suite à une cessation de paiements déclarée le 10 février 2025. La procédure actuelle est en période d'observation, permettant d'évaluer la situation financière de l'entreprise.

Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en juin 2019, qu'elle emploie entre 3 et 5 personnes, et qu'elle est localisée à Golbey. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.

Le repreneur idéal devrait avoir une expérience dans la restauration, une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise durant la période de redressement, et rechercher des synergies avec d'autres établissements ou activités dans le secteur de la restauration.

La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.