Info memo · SIREN 852050731
LE DAGUET est en liquidation judiciaire depuis le 03/04/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Raphaël Petavy, liquidateur à Le Puy-en-Velay.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le Daguet est un restaurant traditionnel situé à Costaros, avec un code NAF 56.10A. L'entreprise a été créée le 27 juin 2019 et emploie entre 1 et 2 personnes. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
La procédure de liquidation judiciaire a été ouverte le 3 avril 2026, suite à une situation de cessation des paiements constatée au 31 octobre 2025. L'entreprise a précédemment connu une procédure de redressement judiciaire.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Le Daguet est un restaurant avec une offre de cuisine française traditionnelle, un service traiteur, et des chambres étapes. L'établissement a obtenu le label 'bistrot de pays' et est situé dans un village, ce qui peut attirer une clientèle locale et de passage.
Le profil idéal du repreneur serait un acteur du secteur de la restauration, capable de gérer un établissement de petite taille. Des compétences en gestion de restaurant et en cuisine seraient requises, ainsi qu'une capacité financière pour soutenir la reprise.
La reprise se fera dans le cadre d'une liquidation judiciaire. Les intéressés doivent contacter le liquidateur judiciaire pour plus de détails sur le processus.
03/04/2026
26/03/2026
20/11/2025
republication : remplace l'annonce du 19/11/20251
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
852050731
Forme juridique
EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Code NAF
56.10A · (non-société - exclu)
Adresse
Place DU MARCHÉ
Ville
43490 COSTAROS
Mandataire judiciaire
Nom
Me Raphaël Petavy
10 rue de la Ronzade, 43000 Le Puy-en-Velay
Tribunal
Tribunal de commerce du Puy-en-Velay