Fiche entreprise · SIREN 852122217
HEALTHY BOURBON FOOD
HEALTHY BOURBON FOOD (restauration de type rapide), SARL créée en 2019 à L'Etang-Sale (La Réunion), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 27 août 2026 du tribunal mixte de commerce de Saint-Pierre, publié au BODACC le 13 septembre 2026. Chiffre d'affaires estimé à 1,05 M€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Alix Brenac (ÉGIDE). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,05 M€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que HEALTHY BOURBON FOOD ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 01/02/2026
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement du 27/08/2026, publié au BODACC le 13/09/2026
SIREN
852122217
Forme juridique
SARL
Date de création
3 juillet 2019
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
2 ouverts sur 3
Adresse
84 ALLEE DE MONTAIGNAC
Ville
97427 L'ETANG-SALE
Département
974
Région
La Réunion
KARINE CHOONG-SIONG-YOON
Directeur général
FABRICE ONESIO
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de HEALTHY BOURBON FOOD : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Alix Brenac, ÉGIDE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 13 novembre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 13 septembre 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 13 novembre 2026, soit dans 41 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 septembre 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Alix Brenac, ÉGIDE, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de HEALTHY BOURBON FOOD : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Alix Brenac, ÉGIDE, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Alix Brenac, ÉGIDE ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Alix Brenac, ÉGIDE. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 septembre 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.