Info memo · SIREN 853340040
GAEL RESTAURATION est en liquidation judiciaire depuis le 25/03/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La liquidation date de plus d'un an : les actifs ont probablement été réalisés, un appel au liquidateur le confirme en cinq minutes. L'interlocuteur est Me Philippe Samzun (MARS), liquidateur à Versailles.
Restaurant.
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,2 M€ | - |
| EBE / EBITDA | - | -25 K€ | - |
| Résultat net | - | -30 K€ | - |
| Marge EBE | - | -2.0 % | - |
| Capitaux propres | -201 K€ | - | - |
| Dettes financières | 484 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | -240.2 % | -262.9 % | -307.8 % |
| Autonomie financière | -33.9 % | -17.8 % | -18.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.23 | 837.17 | 1246.86 |
11/12/2025
05/12/2025
25/03/2025
03/12/2024
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,2 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
853340040
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
2 AV CHARLES DE GAULLE CENTRE COMMERCIAL PARLY 2 LE CHESNAY
Ville
78150 LE CHESNAY-ROCQUENCOURT
Département
78
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Philippe Samzun
Cabinet
MARS
Administrateur judiciaire
Nom
Me Philippe Jeannerot
Cabinet
AJRS