BOREAL AND CO

L'entreprise BOREAL AND CO, également connue sous le nom commercial Le Boréal, est située à Montvalezan en Auvergne-Rhône-Alpes. Elle exerce une activité de restauration traditionnelle (code NAF 56.10A) et emploie entre 10 et 19 salariés. L'établissement propose des plats cuisinés et à emporter, mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité de ses produits.

L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire, ayant ouvert une procédure le 17 juin 2025, suite à une cessation de paiements survenue le 17 décembre 2023. Un plan de redressement a été arrêté le 1er juillet 2026, d'une durée de 5 ans.

Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que BOREAL AND CO bénéficie d'une localisation stratégique à Montvalezan, d'une équipe de chefs expérimentés, et d'une clientèle ciblée incluant touristes et habitants de la station de La Rosière.

Le repreneur idéal devrait avoir des compétences en gestion de la restauration et une capacité financière suffisante pour soutenir le redressement de l'entreprise. Des synergies avec d'autres activités de restauration ou touristiques seraient également recherchées.

La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, et les potentiels repreneurs doivent entrer en contact avec le mandataire judiciaire pour discuter des modalités de reprise.