Info memo · SIREN 899172100
RESTAURANT BAR LE BAOBAB est en liquidation judiciaire depuis le 08/01/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Deslorieux (DESLORIEUX), liquidateur à Chalon-sur-Saône.
Le Restaurant Bar Le Baobab est un établissement dynamique situé à Chalon-sur-Saône, spécialisé dans la cuisine africaine. Il propose une variété de plats traditionnels, notamment des spécialités grillées qui séduisent une clientèle variée. L'ambiance conviviale et accueillante, renforcée par une décoration traditionnelle, en fait un lieu idéal pour des repas entre amis ou des célébrations privées. Les clients apprécient particulièrement la qualité des ingrédients frais et des prix abordables, ce qui positionne le restaurant comme une option attrayante dans le secteur de la restauration locale. En outre, la possibilité de réserver pour des événements privés et l'organisation d'animations thématiques renforcent son attrait. Le Baobab se distingue par sa capacité à offrir une expérience culinaire authentique et chaleureuse, tout en répondant aux attentes d'une clientèle diversifiée.
| Indicateur | 2022 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 15 K€ |
| EBE / EBITDA | -804 € |
| Résultat net | -11 K€ |
| Marge EBE | -5.4 % |
| Marge nette | -72.1 % |
| Capitaux propres | -10 K€ |
| Taux d'endettement | 0.2 % |
| Autonomie financière | -83.0 % |
Dates clés
15/04/2025
08/01/2026
11/12/2025
04/12/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
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Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
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15 K€
SIREN
899172100
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
56.30Z · Débits de boissons
Adresse
34 AVENUE DE L'AUBEPIN
Ville
71100 CHALON-SUR-SAONE
Département
Saône-et-Loire
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Mandataire judiciaire
Nom
SAS DESLORIEUX
21 boulevard de la République, 71100 CHALON SUR SAONE
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHALON SUR SAONE