Info memo · SIREN 903010908
BOULANGERIE DE LA PREFECTURE est en liquidation judiciaire depuis le 30/04/2026. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Charlène LOUVEAU, liquidateur à Rouen.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Boulangerie de la Préfecture est une SARL immatriculée à Rouen, spécialisée dans le commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin. Elle a été créée le 9 septembre 2021 et emploie entre 10 et 19 personnes.
La Boulangerie de la Préfecture est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 30 avril 2026. Cette procédure a été précédée par un redressement judiciaire ouvert le 26 août 2025, suite à une cessation des paiements constatée le 26 février 2024.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise dispose de deux établissements à Rouen, un situé au 51 rue du Pré de la Bataille et un autre au 60 rue Jean Lecanuet. L'effectif est compris entre 10 et 19 personnes.
Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, capable de gérer une entreprise en liquidation et de redresser son activité. Une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et les investissements nécessaires serait également requise.
La reprise se ferait dans le cadre d'un plan de cession suite à la liquidation judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
30/04/2026
republication : remplace l'annonce du 21/04/202626/08/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
903010908
Forme juridique
SARL
Code NAF
47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Adresse
51 RUE DU PRE DE LA BATAILLE
Ville
76000 ROUEN
Département
76
Région
Normandie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Charlène LOUVEAU
21 bis, rue de Rouen
Tribunal
Tribunal de Commerce de Rouen