Info memo · SIREN 904134616
AMAYA est entrée en redressement judiciaire le 05/11/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me blanc (BLANC MJ-O), mandataire judiciaire.
Amaya est une entreprise spécialisée dans le secteur des débits de boissons, offrant une expérience culinaire et événementielle unique. Elle propose une cuisine sud-américaine raffinée, incluant des plats tels que des ceviches, tacos et grillades, ainsi qu'un espace modulable pour l'organisation d'événements allant des séminaires d'entreprise aux mariages. Sa clientèle cible comprend des entreprises cherchant à organiser des événements professionnels, ainsi que des particuliers souhaitant célébrer des occasions spéciales dans un cadre élégant et convivial. Amaya se distingue par son ambiance festive et son engagement à utiliser des produits frais et de saison dans ses préparations culinaires.
| Indicateur | 2022 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 642 K€ |
| EBE / EBITDA | -271 K€ |
| Résultat net | -300 K€ |
| Marge EBE | -42.3 % |
| Marge nette | -46.7 % |
| Capitaux propres | -290 K€ |
| Dettes financières | 761 K€ |
| Taux d'endettement | -262.6 % |
| Autonomie financière | -12.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.25 |
05/11/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
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Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
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642 K€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
904134616
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.30Z · Débits de boissons
Adresse
32 RUE SCRIBE
Ville
44000 NANTES
Département
44
Région
Pays de la Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me blanc
Cabinet
BLANC MJ-O