Info memo · SIREN 910159672
BRUNEL RESTAURATION est en liquidation judiciaire depuis le 05/11/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Jean-Charles Demortier (MJA), liquidateur à Paris.
Brunel Restauration, opérant sous le nom commercial Bistrot Flonflon, est un bar-restaurant qui propose une expérience culinaire conviviale et décontractée. L'établissement se spécialise dans la vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que dans la restauration sur place, offrant une variété de plats typiques de la cuisine française. Sa clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie locale, les professionnels en pause déjeuner et les groupes d'amis cherchant un lieu de détente. Positionné comme un bistrot moderne, Brunel Restauration se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentif, attirant ainsi une clientèle variée à la recherche d'une expérience authentique. Produits et services: Boissons alcoolisées, Plats de cuisine française, Snacks et tapas. Clientèle: Amateurs de gastronomie, Professionnels en pause déjeuner, Groupes d'amis.
05/11/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
3-5 sal.
Tranche INSEE
3 à 5 salariés
SIREN
910159672
Forme juridique
SAS
Code NAF
56.30Z · Débits de boissons
Adresse
2 RUE BRUNEL
Ville
75017 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Jean-Charles Demortier
Cabinet
MJA