Procédure clôturée. AU FOURNIL DE VIELS n'a plus de procédure collective en cours. La dernière décision publiée au BODACC date du 16/08/2026. Les informations ci-dessous sont conservées à titre d'historique.
Info memo · SIREN 918958646
AU FOURNIL DE VIELS exécute un plan de continuation arrêté le 16/08/2026. Ses dirigeants restent aux commandes et remboursent les créanciers selon l'échéancier validé : il n'y a donc rien à racheter au tribunal aujourd'hui. Si le plan venait à échouer (résolution), une fenêtre de reprise s'ouvrirait immédiatement. Suivez ce dossier pour être prévenu au moindre changement, ou approchez le dirigeant en direct pour une cession amiable.
AU FOURNIL DE VIELS est une boulangerie-pâtisserie située à Viels-Maisons, dans la région Nord-Pas-de-Calais-Picardie. L'activité de l'entreprise comprend la boulangerie, la pâtisserie, la confiserie, la chocolaterie et le traiteur. L'établissement vise principalement une clientèle locale et de passage, proposant des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur.
L'entreprise est sous un plan de redressement en cours d'exécution depuis le 16 août 2026, suite à un redressement judiciaire prononcé en 2025. Le plan a été arrêté pour une durée de 10 ans, ce qui est un élément clé pour la reprise.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a été créée en août 2022, qu'elle a un effectif de 1 à 2 personnes et qu'elle est localisée à Viels-Maisons. Le chiffre d'affaires n'est pas communiqué.
Le repreneur idéal devrait avoir des compétences en gestion de boulangerie-pâtisserie et une capacité financière suffisante pour soutenir le plan de redressement. Des synergies avec d'autres activités de restauration ou de distribution locale pourraient être recherchées.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession, étant donné le plan de redressement en cours. Les intéressés peuvent contacter l'administrateur judiciaire pour plus d'informations.
16/08/2026
13/08/2026
12/08/2026
17/09/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
918958646
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
7 RUE DE MONTMIRAIL
Ville
02540 VIELS-MAISONS
Département
Aisne
Région
Nord-Pas-de-Calais-Picardie
Mandataire judiciaire
Nom
Me Sylvie DUVAL
Cabinet
PHILIPPE ANGEL - DENIS HAZANE - SYLVIE DUVAL
Tribunal
Tribunal de Commerce de Soissons