GALETT'AS

Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Galett'AS est une société de restauration rapide immatriculée à Bordeaux, sous le code NAF 56.10C. Elle est spécialisée dans la fabrication et la vente de galettes au sarrasin, avec une offre de produits à emporter ou en livraison. La société a été créée le 1er mars 2023 et emploie entre 3 et 5 personnes.

La société Galett'AS est actuellement en sauvegarde, avec une période d'observation débutée le 2 septembre 2026. Cette procédure a été mise en place pour permettre à l'entreprise de restructurer ses activités et de trouver des solutions pour sa pérennité.

Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Galett'AS est située aux Halles de Bacalan à Bordeaux, qu'elle a été créée récemment en 2023, et qu'elle emploie entre 3 et 5 personnes. Son activité est centrée sur la vente de galettes au sarrasin, ce qui peut représenter un créneau de marché intéressant.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant une expérience dans le secteur de la restauration rapide, avec une capacité financière suffisante pour soutenir l'entreprise durant sa période de sauvegarde. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres établissements de restauration ou des services de livraison.

La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession, permettant de maintenir l'activité tout en restructurant l'entreprise. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.