Fiche entreprise · SIREN 956801658
NEIGE AZUR
NEIGE AZUR (fabrication de glaces et sorbets), SAS créée en 1956 à Carros (Alpes-Maritimes), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 9 octobre 2026 du tribunal de commerce de Grasse, publié au BODACC le 23 octobre 2026. Chiffre d'affaires de 1,65 M€ en 2024 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Cardon Didier. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,65 M€
- Comptes 2024
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,6 M€ | 1,9 M€ | 1,7 M€ | 1,7 M€ | 2 M€ |
| EBE / EBITDA | -46 K€ | -10 K€ | 25 K€ | -37 K€ | 116 K€ |
| Résultat net | 6 K€ | -152 K€ | -73 K€ | 6 K€ | 98 K€ |
| Marge EBE | -2.8 % | -0.5 % | 1.1 % | 1.3 % | 5.7 % |
| Marge nette | 0.4 % | -8.0 % | - | - | - |
| Effectif | 6 sal. | - | 5 sal. | 7 sal. | - |
| Capitaux propres | 495 K€ | 489 K€ | 689 K€ | 762 K€ | - |
| Dettes financières | 171 K€ | 187 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 34.6 % | 38.3 % | 84.4 % | 91.6 % | 50.6 % |
| Autonomie financière | 48.6 % | 40.6 % | 49.3 % | 47.7 % | 58.0 % |
| Ratio de liquidité | 0.87 | 0.82 | 1988.36 | 1943.28 | 1072.72 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 01/10/2025
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement du 09/10/2026, publié au BODACC le 23/10/2026
SIREN
956801658
Forme juridique
SAS
Date de création
1er janvier 1956
Activité
Fabrication de glaces et sorbets (10.52Z)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
ZONE ACTIVITE DE LA GRAVE LOT N11
Ville
06510 CARROS
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Cardon Didier
LAURENT BERNARDONI
Directeur Général
PATRICK BERNARDONI
Président de SAS
STEPHANE BERNARDONI
Directeur Général
CHRISTOPHE CUOMO
Directeur Général
CC INVEST
Président de SAS
Anciens dirigeants
CUOMO devient directeur général
Directeur général · du 20 août 2025 au 30 décembre 2025
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de NEIGE AZUR : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Cardon Didier, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 23 décembre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 23 octobre 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 23 décembre 2026, soit dans 61 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 23 octobre 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Cardon Didier, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de NEIGE AZUR : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Cardon Didier, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Cardon Didier ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Cardon Didier. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 23 octobre 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.