MEUNIER

Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. MEUNIER, sous l'enseigne L’ATELIER DE LA BOULANGE, est une boulangerie-pâtisserie située au 42 Grande Rue, 21700 Nuits-Saint-Georges. Elle propose des produits de boulangerie et pâtisserie, ainsi que des commandes et réservations de pâtisseries. L'effectif est compris entre 6 et 9 personnes.

L'entreprise MEUNIER est actuellement en redressement judiciaire, avec un jugement d'ouverture prononcé le 31 mai 2026. La date de cessation des paiements a été fixée au 27 octobre 2025. Les raisons probables de cette procédure pourraient être liées à des difficultés financières, mais cela reste à confirmer.

Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise est implantée localement à Nuits-Saint-Georges, a un effectif de 6 à 9 personnes, et se positionne sur un marché artisanal avec une offre de produits faits maison.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou un groupe ayant des compétences en gestion de boulangerie-pâtisserie, une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et une volonté de maintenir l'orientation artisanale de l'entreprise. Des synergies avec d'autres activités locales pourraient également être recherchées.

La reprise se ferait dans le cadre d'un plan de cession suite à la procédure de redressement judiciaire. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.