LES HALLES BY L'AUTHENTIQUE

Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Néanmoins, on sait que Les Halles by L'Authentique est une boulangerie-pâtisserie située à Rodez, dans le Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Elle est enregistrée sous le code NAF 10.71C. La date de création de l'entreprise est le 21 octobre 2025. Le chiffre d'affaires et l'effectif ne sont pas communiqués.

L'entreprise est actuellement en liquidation judiciaire depuis le 24 février 2026, suite à un jugement prononçant cette liquidation. La date de cessation des paiements a été fixée au 20 février 2026.

Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise est positionnée comme un artisan boulanger-pâtissier au sein d'une halle alimentaire, offrant des produits frais et locaux. La localisation en centre-ville de Rodez constitue également un point d'attractivité.

Le profil idéal du repreneur serait une personne ou une entité ayant des compétences en gestion d'entreprise dans le secteur alimentaire, notamment en boulangerie-pâtisserie. Une capacité financière suffisante pour soutenir l'activité et des synergies avec d'autres commerces locaux seraient également recherchées.

La reprise se fera sous le cadre d'une liquidation d'actifs. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire.