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Activité · Agroalimentaire

Céder ou reprendre une entreprise de fabrication de lait liquide et de produits frais

Code NAF 10.51A

Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.

  • 100 % confidentiel
  • Aucun honoraire fixe
  • Dirigeants approchés en direct

France Reprises comprend votre projet, le qualifie, vous oriente et facilite une mise en relation avec un professionnel adapté. L'audit, la valorisation, le juridique, le financement et l'exécution sont réalisés par ces professionnels.

Qui peut racheter votre entreprise ?

Un premier aperçu de vos acquéreurs possibles, en deux minutes.

Confidentiel : aucune entreprise n'est contactée sans votre accord.

Code NAF 10.51A

Ce que recouvre cette activité

L'entreprise transforme le lait collecté en lait liquide, crèmes, yaourts, desserts lactés et boissons à base de lait. Elle vend à la grande distribution, à la restauration collective et à des détaillants. La valeur d'une laiterie tient à la collecte, aux marques et à l'outil de production, mais aussi à ses clients.

Métiers courants

  • laiterie
  • fabricant de yaourts
  • producteur de lait pasteurisé
  • fabricant de desserts lactés
  • laiterie coopérative
  • laiterie artisanale

Comprend

  • la production de laits liquides frais, pasteurisés, stérilisés, homogénéisés et/ou ayant subi un chauffage ultracourt
  • la production de crèmes de laits liquides frais, pasteurisées, stérilisées, homogénéisées
  • la production de laits fermentés, yaourts et desserts lactés frais
  • la production de boissons non alcoolisées à base de lait

Ne comprend pas

  • la production de lait de vache cru (cf. 01.41Z)
  • la production de lait cru (de brebis, de chèvre, de jument, d'ânesse, de chamelle, etc.) (cf. 01.13Z, 01.44Z et 01.45Z)
  • la production de fromages frais (cf. 10.51C)
  • la fabrication de succédanés du lait ou du fromage (cf. 10.89Z)
  • la production de desserts lactés de conservation (cf. 10.89Z)
  • la production de laits aromatisés (cf. 11.07B)

Source : notes explicatives de la nomenclature NAF rév. 2 (INSEE).

Dans notre base

Les entreprises de cette activité que nous connaissons

Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.

70entreprises

Entreprises actives de cette activité dans notre base

17dirigeants

dont le dirigeant a 60 ans ou plus

Par chiffre d'affaires

  • Moins de 1 M€7
  • 1 à 5 M€15
  • 5 à 20 M€15
  • Plus de 20 M€14

Source : base France Reprises, calcul du 3 novembre 2026.

Par région

Cette activité dans chaque région

Céder ou racheter

Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité

  1. La collecte repose sur des éleveurs liés par contrat ou par adhésion à une coopérative ; la stabilité des apports en volume et en prix est un point de départ des discussions.

  2. Les ateliers de pasteurisation et de conditionnement répondent à des exigences sanitaires fortes ; leur conformité et les derniers audits sont regardés par l'acquéreur.

  3. Les clients de la grande distribution négocient à la baisse chaque année ; la résistance des marges et la part de marques propres éclairent la valeur.

Les enjeux du secteur Agroalimentaire

Vous rachetez

Les dirigeants que nous pouvons approcher pour vous

Réglez votre périmètre, retenez les entreprises qui vous intéressent : nous contactons leurs dirigeants pour vous, en toute confidentialité.

  1. Vous définissez votre cible

    Région, taille : le compteur vous montre le nombre d'entreprises de cette activité dans le périmètre.

  2. Nous appelons les dirigeants

    Au nom de France Reprises, sans vous nommer, pour savoir s'ils sont ouverts à une discussion.

  3. Vous rencontrez ceux qui le sont

    Nous vous présentons les dirigeants intéressés, avec leur accord et le vôtre.

Chiffre d'affaires

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Questions fréquentes

Vos questions sur cette activité

Mes éleveurs partiront-ils si je vends ?
Cela dépend de leurs contrats et de la confiance dans le repreneur. Les rencontrer tôt, avant l'annonce, limite les inquiétudes.
Une laiterie locale se vend-elle comme une grande ?
Elle se vend sur son territoire, sa marque et sa clientèle, souvent à des acquéreurs régionaux ou à des coopératives.
Les marques de distributeurs sont-elles un handicap ?
Elles apportent du volume mais réduisent les marges. L'acquéreur apprécie un équilibre avec une marque propre.

Maillage

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