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Activité · Agroalimentaire · Auvergne-Rhône-Alpes

Céder ou reprendre une entreprise de production de boissons alcooliques distillées en Auvergne-Rhône-Alpes

Code NAF 11.01Z

À partir de 2027, ce code devient 11.01Y (NAF 2025)

Vous vendez une entreprise de cette activité : voyez d'abord qui peut la racheter. Vous cherchez à en racheter une : nous approchons pour vous les dirigeants qui vous intéressent.

  • 100 % confidentiel
  • Aucun honoraire fixe
  • Dirigeants approchés en direct

France Reprises comprend votre projet, le qualifie, vous oriente et facilite une mise en relation avec un professionnel adapté. L'audit, la valorisation, le juridique, le financement et l'exécution sont réalisés par ces professionnels.

Qui peut racheter votre entreprise ?

Un premier aperçu de vos acquéreurs possibles, en deux minutes.

Confidentiel : aucune entreprise n'est contactée sans votre accord.

Code NAF 11.01Z

Ce que recouvre cette activité

L'entreprise distille, vieillit et assemble des eaux-de-vie, liqueurs, gins et autres spiritueux, qu'elle vend aux cavistes, aux restaurateurs, à la distribution et à l'export. Les stocks en vieillissement, la marque et les droits d'accise sont au cœur d'une cession.

Métiers courants

  • distillateur
  • liquoriste
  • producteur d'eau-de-vie
  • maître de chai de spiritueux
  • producteur de gin
  • bouilleur de cru
  • fabricant de liqueurs

Comprend

  • la fabrication de boissons alcoolisées distillées destinées à la consommation : whisky, cognac, gin, liqueurs, spiritueux consommés à l'eau, autres apéritifs à base d'alcools, etc.
  • la fabrication de boissons mélangées avec des boissons alcoolisées distillées
  • le mélange de spiritueux distillés
  • la fabrication d'alcools neutres
  • le vieillissement des boissons alcoolisées distillées pour compte propre
  • les traitements œnologiques des boissons alcoolisées distillées

Ne comprend pas

  • la fabrication de boissons alcoolisées non distillées (cf. 11.02 - 11.06Z)
  • la fabrication d'apéritifs à base de vins (cf. 11.02B) et de vermouths (cf. 11.04Z)
  • la fabrication d'apéritifs sans alcool (cf. 11.07B)
  • la fabrication d'alcool éthylique de synthèse (cf. 20.14Z)
  • la fabrication d'alcool éthylique de fermentation (cf. 20.14Z)
  • l'embouteillage et l'étiquetage simples dans le cadre du commerce de gros (cf. 46.34Z) et pour compte de tiers (cf. 82.92Z)
  • l'exploitation de cave pour vieillissement des boissons alcoolisées distillées, pour compte de tiers (cf. 52.10B)

Source : notes explicatives de la nomenclature NAF rév. 2 (INSEE).

Dans notre base

Les entreprises de cette activité en Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprises actives de ce code NAF, dans le périmètre des PME que nous approchons.

24entreprises

Entreprises actives de cette activité dans notre base

5dirigeants

dont le dirigeant a 60 ans ou plus

Par chiffre d'affaires

  • Moins de 1 M€4
  • 1 à 5 M€5
  • 5 à 20 M€4
  • Plus de 20 M€1

Par département

CodeDépartementEntreprises
38Isère6
15Cantal3
69Rhône3
73Savoie3
07Ardèche2
26Drôme2
43Haute-Loire2
42Loire1
74Haute-Savoie1

Source : base France Reprises, calcul du 3 novembre 2026.

Céder ou racheter

Ce qui compte quand on cède ou rachète cette activité

  1. Les eaux-de-vie en vieillissement représentent une valeur importante et lointaine ; leur évaluation, leur inventaire et leur régime fiscal sont examinés précisément.

  2. L'activité est soumise à des autorisations de distillation et à une fiscalité spécifique sur l'alcool ; l'acquéreur vérifie les agréments et la situation douanière.

  3. La marque et son image comptent plus que le volume ; la réputation auprès des cavistes et des restaurateurs est un critère de valeur.

Les enjeux du secteur Agroalimentaire

Vous rachetez

Les dirigeants que nous pouvons approcher pour vous

Réglez votre périmètre, retenez les entreprises qui vous intéressent : nous contactons leurs dirigeants pour vous, en toute confidentialité.

  1. Vous définissez votre cible

    Région, taille : le compteur vous montre le nombre d'entreprises de cette activité dans le périmètre.

  2. Nous appelons les dirigeants

    Au nom de France Reprises, sans vous nommer, pour savoir s'ils sont ouverts à une discussion.

  3. Vous rencontrez ceux qui le sont

    Nous vous présentons les dirigeants intéressés, avec leur accord et le vôtre.

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Questions fréquentes

Vos questions sur cette activité

Comment valoriser mes stocks qui vieillissent ?
Par un inventaire précis de chaque lot, de son âge et de son état, avec un regard d'expert. Ils sont souvent évalués à part.
L'autorisation de distiller se transmet-elle ?
Elle fait l'objet de démarches auprès de l'administration. Le repreneur doit en justifier, ce qui se prépare à l'avance.
Une petite distillerie intéresse-t-elle des acquéreurs ?
Oui, des passionnés et des groupes de spiritueux cherchant une marque artisanale, si la production et l'identité sont solides.

Vendre ou racheter dans cette activité : commençons par un échange

Vous vendez : voyez d'abord qui peut racheter votre entreprise. Vous rachetez : dites-nous qui vous cherchez, nous approchons les dirigeants.