Info memo · SIREN 320408834
LE FOURNIL DE CAMILLE est entrée en redressement judiciaire le 17/07/2026. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. C'est maintenant que les offres de reprise se déposent. En pratique, la fenêtre se referme souvent vers 15/10/2026 (estimation, seul l'administrateur fait foi). L'interlocuteur est Me Valérie Leloup-Thomas (MJA), mandataire judiciaire à Paris.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. Le Fournil de Camille est une boulangerie-pâtisserie située à Châteauroux, spécialisée dans la fabrication de pain et de pâtisserie fraîche (NAF 10.71A). L'entreprise a été créée le 15 janvier 1981, génère un chiffre d'affaires de 881 331 euros et emploie entre 6 et 9 personnes.
L'entreprise est actuellement en redressement judiciaire depuis le 17 juillet 2026, suite à une cessation des paiements déclarée le 22 juin 2026. La procédure a été ouverte pour permettre une éventuelle restructuration de l'entreprise.
Les atouts spécifiques de cette entreprise restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que Le Fournil de Camille dispose d'une clientèle locale à Châteauroux, d'une expérience de plus de 40 ans dans le secteur, ainsi que d'une activité diversifiée incluant des produits bio et sans gluten, bien que cela nécessite une vérification.
Le profil idéal du repreneur inclut des compétences en gestion d'entreprise dans le secteur de l'alimentation, une capacité financière suffisante pour soutenir la reprise et une volonté de développer des synergies avec d'autres activités dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 881 K€ | 1,1 M€ | 1,4 M€ | 1,5 M€ | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | -62 K€ | 13 K€ | -14 K€ | 3 K€ | 39 K€ |
| Résultat net | -107 K€ | -21 K€ | -22 K€ | 44 K€ | 5 K€ |
| Marge EBE | -7.0 % | 2.1 % | 1.1 % | 5.7 % | 4.6 % |
| Capitaux propres | - | 140 K€ | 160 K€ | 283 K€ | 239 K€ |
| Taux d'endettement | 185.3 % | 79.6 % | 122.0 % | 58.0 % | 119.4 % |
| Autonomie financière | 6.2 % | 22.4 % | 23.2 % | 37.5 % | 28.7 % |
| Ratio de liquidité | 43.51 | 55.51 | 77.43 | 89.80 | 97.17 |
17/07/2026
republication : remplace l'annonce du 01/07/20261
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
881 K€
Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
320408834
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Adresse
371 AVENUE DE VERDUN
Ville
36000 CHATEAUROUX
Département
36
Région
Centre-Val de Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Valérie Leloup-Thomas
Cabinet
MJA