Info memo · SIREN 388711640
SARL LA VICTOIRE est en liquidation judiciaire depuis le 27/10/2025. À ce stade on ne reprend pas la société : on rachète ses actifs (fonds de commerce, matériel, marques, parfois avec les équipes) auprès du liquidateur. La fenêtre est courte, surtout si l'activité est poursuivie le temps de trouver un repreneur. L'interlocuteur est Me Laura BES (BR ASSOCIES), liquidateur.
La SARL LA VICTOIRE, située au cœur d'Aix-en-Provence, est une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle. Elle propose une variété de plats faits maison, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. L'établissement se distingue par son ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour des repas en famille ou entre amis. Parmi ses points forts, on retrouve un service de qualité, une carte renouvelée régulièrement et une attention particulière portée à la satisfaction client. La SARL LA VICTOIRE se positionne comme un acteur incontournable de la gastronomie locale, attirant à la fois les résidents et les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique. Son engagement envers la qualité et l'authenticité en fait un choix privilégié sur le marché de la restauration traditionnelle.
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 40 K€ | 47 K€ | 74 K€ | 96 K€ | 101 K€ |
| EBE / EBITDA | 4 K€ | -1 K€ | -13 K€ | 12 K€ | 12 K€ |
| Résultat net | 3 K€ | 9 K€ | -52 K€ | -5 K€ | 10 K€ |
| Marge EBE | 11.0 % | -2.3 % | -17.3 % | 12.9 % | 12.0 % |
| Marge nette | 7.5 % | 20.1 % | -70.3 % | -5.4 % | 10.0 % |
| Effectif | - | - | - | 2 sal. | 0 sal. |
| Capitaux propres | 125 K€ | 122 K€ | 113 K€ | 165 K€ | 170 K€ |
| Dettes financières | 35 K€ | 47 K€ | 33 K€ | 16 K€ | 8 K€ |
| Taux d'endettement | 0.3 % | 0.4 % | 0.3 % | 0.0 % | 0.0 % |
| Autonomie financière | 67.1 % | 63.1 % | 62.6 % | 82.5 % | 81.3 % |
27/10/2025
republication : remplace l'annonce du 23/10/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
40 K€
Effectif
1-2 sal.
Tranche INSEE
1 à 2 salariés
SIREN
388711640
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
21 PLACE AIME GAZEL
Ville
13290 AIX-EN-PROVENCE
Département
Bouches-du-Rhône
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mandataire judiciaire
Nom
Me Laura BES
Cabinet
BR ASSOCIES