Procédure clôturée. TRAITEUR DE PARIS PONTIVY n'a plus de procédure collective en cours. La dernière décision publiée au BODACC date du 25/04/2025. Les informations ci-dessous sont conservées à titre d'historique.
Info memo · SIREN 393757067
TRAITEUR DE PARIS PONTIVY a été cédée : le tribunal a arrêté un plan de cession le 09/07/2025 et désigné le repreneur. Ce dossier est refermé. Le bon réflexe est de regarder les dossiers similaires du secteur et de créer une alerte pour être positionné plus tôt la prochaine fois.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. TRAITEUR DE PARIS PONTIVY, immatriculée sous le SIREN 393757067, est une société par actions simplifiée (SAS) spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, localisée à Pontivy, Bretagne. Elle a été créée le 2 janvier 1994, génère un chiffre d'affaires de 18 351 068 euros et emploie entre 50 et 99 personnes.
L'entreprise a connu une procédure judiciaire avec un plan de cession arrêté depuis le 9 juillet 2025. Cette situation fait suite à une liquidation judiciaire prononcée le 25 avril 2025, après une période de redressement judiciaire qui a débuté en novembre 2021. La cessation des paiements a été constatée le 1er avril 2025.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise dispose d'un savoir-faire dans la fabrication de pâtisseries et d'articles de snacking/surgelés, avec une clientèle ciblant le secteur du food service, notamment les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des traiteurs. L'entreprise a également une expérience d'exportation.
Le profil idéal du repreneur serait une entreprise ou un investisseur ayant des compétences dans le secteur de l'agroalimentaire, en particulier dans la boulangerie-pâtisserie industrielle. Une capacité financière solide est requise pour soutenir la reprise et potentiellement investir dans le développement de l'activité.
La reprise se fera dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter l'administrateur judiciaire en charge de la procédure.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 18,4 M€ | 16,8 M€ | 4,9 M€ | 10,6 M€ | 12 M€ |
| EBE / EBITDA | -729 K€ | -735 K€ | -826 K€ | -1,5 M€ | -1 M€ |
| Résultat net | -1,4 M€ | -1,2 M€ | -1 M€ | -2,4 M€ | -2,3 M€ |
| Marge EBE | -4.0 % | -4.4 % | -25.1 % | -22.3 % | -17.1 % |
| Marge nette | -7.8 % | -7.2 % | - | - | - |
| Effectif | 90 sal. | - | - | - | 102 sal. |
| Capitaux propres | 1,4 M€ | 2,8 M€ | 1 M€ | 2,1 M€ | 4,5 M€ |
| Dettes financières | 2 M€ | 2,1 M€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 148.2 % | 75.8 % | - | 0.0 % | 0.1 % |
| Autonomie financière | 17.0 % | 30.4 % | 14.4 % | 29.8 % | 58.3 % |
| Ratio de liquidité | 0.78 | 0.98 | 102.28 | 95.55 | 97.07 |
09/07/2025
republication : remplace l'annonce du 09/07/202525/04/2025
06/02/2023
10/06/2022
republication : remplace l'annonce du 10/06/2022Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
18,4 M€
Effectif
50-99 sal.
Tranche INSEE
50 à 99 salariés
SIREN
393757067
Forme juridique
SAS
Code NAF
10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Adresse
RUE VICTOR ET HELENE BASCH
Ville
56300 PONTIVY
Département
56
Région
Bretagne
Mandataire judiciaire
Nom
Me Armelle Charroux
6 cours Raphaël Binet, 35065 Rennes
Administrateur judiciaire
Nom
Me Dorian Legout
Cabinet
AJIRE
Tribunal
Tribunal de commerce