Info memo · SIREN 408606036
LA GOURMANDINE est entrée en redressement judiciaire le 31/10/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Olivier Collet (MJURIS), mandataire judiciaire à La Roche-sur-Yon.
Peu d'informations publiques sont disponibles sur l'activité détaillée de cette entreprise. La Gourmandine est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Montaigu-Vendée, enregistrée sous le code NAF 10.71C. L'entreprise a été créée le 1er juillet 1996 et emploie entre 10 et 19 salariés. Les informations financières concernant le chiffre d'affaires ne sont pas communiquées.
La Gourmandine est actuellement en redressement judiciaire, avec une période d'observation ouverte depuis le 31 octobre 2025, suite à un jugement prononcé le 22 octobre 2025. La cessation des paiements a été constatée le 10 mars 2025. Cette procédure a été initiée par le tribunal de commerce de La Roche-sur-Yon.
Les atouts spécifiques restent à confirmer lors de la due diligence. On sait néanmoins que l'entreprise a une ancienneté de plus de 27 ans, un effectif de 10 à 19 salariés, et est localisée à Montaigu-Vendée. La Gourmandine est positionnée comme une boulangerie-pâtisserie artisanale de proximité.
Le repreneur idéal devrait avoir des compétences en gestion d'entreprise, en boulangerie-pâtisserie, et une capacité financière suffisante pour soutenir la relance de l'activité. Des synergies pourraient être recherchées avec d'autres activités de restauration ou de distribution de produits alimentaires.
La reprise pourrait se faire dans le cadre d'un plan de cession. Pour plus d'informations, il est conseillé de contacter le mandataire judiciaire.
28/08/2026
31/10/2025
republication : remplace l'annonce du 22/10/20259
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
408606036
Forme juridique
SARL
Code NAF
10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse
19 RUE SAINT JOSEPH
Ville
85600 MONTAIGU-VENDEE
Département
85
Région
Pays de la Loire
Mandataire judiciaire
Nom
Me Olivier Collet
Cabinet
MJURIS
Tribunal
Tribunal de commerce de La Roche-sur-Yon