Info memo · SIREN 448473306
LALAUT TRAITEUR est entrée en redressement judiciaire le 03/11/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Laurent Miquel, administrateur judiciaire à Lille.
Lalaut Traiteur est une entreprise spécialisée dans les services de traiteur, offrant des solutions de restauration pour des événements variés, tant pour les particuliers que pour les entreprises. Parmi ses services, on trouve le portage de repas à domicile ou au bureau, l'organisation de réceptions pour mariages, baptêmes et anniversaires, ainsi que des repas d'entreprises et des séminaires. La clientèle cible inclut des familles, des entreprises et des associations, positionnant Lalaut Traiteur comme un acteur clé dans le secteur de la restauration événementielle. L'entreprise se distingue par son engagement envers la qualité et le souci du détail dans la préparation de ses plats. Produits et services: Portage de repas à domicile ou au bureau, Organisation de réceptions (mariages, baptêmes, anniversaires), Repas d'entreprises et séminaires, Plats à emporter. Clientèle: Particuliers, Entreprises, Associations.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 2,2 M€ | 2,1 M€ | 2,5 M€ | 1,6 M€ | 1,7 M€ |
| EBE / EBITDA | 24 K€ | 18 K€ | -99 K€ | -47 K€ | 112 K€ |
| Résultat net | 14 K€ | -17 K€ | -165 K€ | 37 K€ | 37 K€ |
| Marge EBE | 1.1 % | 1.2 % | -2.6 % | 4.5 % | 6.1 % |
| Capitaux propres | - | 206 K€ | 223 K€ | 612 K€ | 677 K€ |
| Taux d'endettement | 109.3 % | 161.3 % | 199.9 % | 85.0 % | 37.0 % |
| Autonomie financière | 22.8 % | 21.0 % | 23.1 % | 42.3 % | 56.9 % |
| Ratio de liquidité | 120.13 | 128.09 | 165.17 | 305.29 | 278.52 |
03/11/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
2,2 M€
Effectif
20-49 sal.
Tranche INSEE
20 à 49 salariés
SIREN
448473306
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.21Z · Services des traiteurs
Adresse
2 CHEMIN DE MARBAIX
Ville
59440 BOULOGNE-SUR-HELPE
Département
59
Région
Hauts-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Julien Marliere
Administrateur judiciaire
Nom
Me Laurent Miquel