Info memo · SIREN 487695850
MON-AUBERGE.COM est entrée en redressement judiciaire le 31/10/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire.
Mon-Auberge.com est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine alsacienne, mettant en avant des produits locaux et des pratiques durables. Le menu propose une variété de plats typiques tels que la choucroute garnie, le baeckeoffe et des spécialités de pâtisserie alsacienne, tous préparés avec des ingrédients régionaux de qualité. La clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie locale, les familles et les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique. Mon-Auberge.com se distingue par son engagement envers l'utilisation d'ingrédients issus de l'agriculture raisonnée et son approche éco-responsable. Produits et services: Choucroute garnie, Baeckeoffe, Pâtisseries alsaciennes. Clientèle: Amateurs de gastronomie locale, Familles, Touristes.
31/10/2025
06/10/2025
Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Effectif
6-9 sal.
Tranche INSEE
6 à 9 salariés
SIREN
487695850
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
11 RUE DE MURBACH
Ville
67100 STRASBOURG
Département
67
Région
Grand Est
Mandataire judiciaire
Nom
Nathalie GUYOMARD