Info memo · SIREN 493387864
DAG OUEST est entrée en redressement judiciaire le 30/10/2025. Le tribunal lui a accordé une période d'observation pour tenter de se retourner, et c'est précisément la phase où un repreneur peut se positionner. Les offres de reprise se déposent pendant cette période, auprès de l'administrateur judiciaire. L'interlocuteur est Me Alicia Alves, administrateur judiciaire.
DAG OUEST est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la restauration sur place ainsi que dans la vente à emporter, offrant une expérience culinaire authentique depuis 2006. Le menu propose une variété de plats typiques de la cuisine française, mettant en avant des ingrédients frais et de saison, ainsi que des options adaptées aux envies de ses clients. La clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie locale, les familles et les professionnels en quête d'un repas de qualité, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial. DAG OUEST se positionne comme un acteur de choix dans le secteur de la restauration traditionnelle, avec un accent sur la qualité et le service personnalisé. Produits et services: plats traditionnels français, options de vente à emporter, menus adaptés aux familles. Clientèle: amateurs de gastronomie locale, familles, professionnels.
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| EBE / EBITDA | - | - | - | 94 K€ | - |
| Résultat net | - | - | 19 K€ | - | -23 K€ |
| Effectif | - | - | - | 12 sal. | 0 sal. |
| Capitaux propres | 371 K€ | 470 K€ | - | 436 K€ | - |
| Dettes financières | 385 K€ | 304 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 103.8 % | 64.6 % | - | 73.8 % | - |
| Autonomie financière | 37.5 % | 42.7 % | - | 36.4 % | - |
| Ratio de liquidité | 0.87 | 0.98 | - | 1461.95 | - |
30/10/2025
republication : remplace l'annonce du 20/10/2025Aucun actif de propriété industrielle identifié pour cette entreprise.
Recherche effectuée sur la base INPI (marques, brevets, dessins & modèles)
Source : Registre national des marques & brevets (INPI)
Voir sur data.inpi.fr →Chiffre d'affaires
1,3 M€
Effectif
10-19 sal.
Tranche INSEE
10 à 19 salariés
SIREN
493387864
Forme juridique
SARL
Code NAF
56.10A · Restauration traditionnelle
Adresse
2 QUAI FRANCOIS TRUFFAUT 2-4
Ville
78180 MONTIGNY-LE-BRETONNEUX
Département
78
Région
Île-de-France
Mandataire judiciaire
Nom
Me Christophe Ancel
Administrateur judiciaire
Nom
Me Alicia Alves